av Nimo Klinikken | mai 29, 2018 | Ernæring
Quinoa har blitt mer populært i Norge de siste årene, og er å finne i flere gode oppskrifter rundt om på nettet. Den blir betraktet som supermat, metter lenge, er naturlig glutenfri og inneholder gode og viktige næringsstoffer. Hva mer er det å ønske seg? For å...
av Nimo Klinikken | mai 22, 2018 | Ernæring
I dag presenterer vi superfrøet Chia! Den kommer fra myntefamilien og har en lang historie i det meksikanske og guatemalske kjøkken. Den er også naturlig glutenfri, og er stappfull av helsebringende effekter. Chiafrøene er små, litt flate og varierer i fargen –...
av Nimo Klinikken | mai 14, 2018 | Ernæring
Nettaviser og sosiale medier flyter over av kostholdsråd om dagen. Det er lett å bli både stresset og nedstemt av alt som skrives, i tillegg til at det er vanskelig å sortere kildene og rådene som kommer. For å gjøre det enklere for deg, vil vi i denne artikkelen...
av Nimo Klinikken | mai 9, 2018 | Ernæring
Bilde av Chuttersnap gjennom UnSplash Det er flere som er redde for å spise banan fordi den er «fetende» – men det anbefaler vi å revurdere! Sunnere og bedre «fast food» skal du nemlig lete lenge etter. Det er nok mye annen ferdigprodusert mat og drikke vi hiver...
av Nimo Klinikken | mai 3, 2018 | Ernæring
Kjøttkraft er en av de mest helbredende matvarene du kan spise, og faktisk noe av det første en fransk kokk lærer på kokkeskolen. Kraft er rik på proteinet kollagen, og består av aminosyrene prolin, glycin og glutamin. Disse bidrar til å styrke, beskytte og helbrede...